La "Carta d'identificació química" de plàstic PE
El plàstic PE (polietilè) és similar al "tipus honest i fiable" del món del plàstic; la seva estructura química és tan simple que consisteix únicament en àtoms de carboni i hidrogen agafats de la mà. Aquesta estructura el fa sòlid-a temperatura ambient-ni es dissol a l'aigua, ni "xoca" amb àcids o bases i, certament, no allibera substàncies nocives. Per exemple, les ampolles transparents que contenen aigua mineral als supermercats, embolcalls de plàstic i bosses d'emmagatzematge d'aliments són majoritàriament "obres mestres" fetes a partir de material PE; tot i estar en contacte íntim amb els aliments cada dia, mantenen un registre de seguretat de "zero additius". Tanmateix, una paraula de precaució! L'"honestedat" del plàstic PE ve amb condicions: quan les temperatures superen els 120 graus (com quan es posen aliments al microones emmagatzemats en un recipient de PE) o quan s'exposen a agents oxidants forts (com certs productes de neteja industrial), pot començar a "actuar". Tot i que no generarà directament toxines, podria alliberar traces de monòmers o additius. Per tant, quan utilitzeu productes de PE per contenir aliments calents, primer és millor verificar si estan explícitament etiquetats com a "segurs per a microones-".
"Escenaris d'ús segur" per a plàstic PE
La "zona segura" del plàstic PE abasta la majoria dels escenaris de la vida quotidiana:
Contacte amb els aliments: embolcall de plàstic per a aliments refrigerats, ampolles per a aigua mineral a temperatura ambient-i gots de iogurt-PE és el material perfecte per a aquests productes bàsics diaris, ja que la seva inercia química garanteix que fins i tot els bacteris "no es puguin molestar" per interactuar amb ell.
Productes per a nens: els cossos dels biberons i els components suaus de les joguines (com les cantonades arrodonides dels blocs de construcció) es beneficien de la flexibilitat i la naturalesa no-tòxica de l'EP, cosa que ofereix als pares tranquil·litat.
Àmbit mèdic: les bosses IV d'un sol ús i les capes de segellat de les ampolles de medicaments demostren l'estabilitat del PE, que és suficient per complir fins i tot els requisits de grau-medical; tanmateix, aquests productes solen sotmetre's a processos de purificació més rigorosos. Tanmateix, no el tracteu com un "material universal"! El plàstic PE no és adequat per al contacte prolongat amb greixos i olis (per exemple, emmagatzemar aliments fregits), ja que els olis poden impregnar el plàstic i provocar que es deformi. Tampoc és apte per contenir líquids amb un grau d'alcohol superior al 20% (com alguns desinfectants), ja que això pot accelerar el procés d'envelliment del material.
"Riscos potencials" del plàstic PE-i com afrontar-los
Advertència de-temperatura alta: abocar sopa calenta escaldada en un recipient d'aliments de PE pot provocar que el plàstic s'estovi o fins i tot alliberi traces de substàncies de baix pes-molecular-. Recomanació: espereu fins que els aliments s'hagin refredat per sota dels 60 graus abans de col·locar-los en un recipient, o opteu per productes de PE amb l'etiqueta explícita com a "-resistent a la calor".
Símbols de reciclatge: no tots els plàstics de PE són "purs i purs"-els productes fets amb materials reciclats poden contenir impureses. Busqueu l'etiqueta "Food Contact Safe" a l'embalatge; aquest senzill pas us pot ajudar a evitar el 90% dels riscos potencials.
Preocupacions sobre els additius: alguns productes de PE contenen additius com plastificants o antioxidants, però fabricants de renom controlen estrictament les quantitats utilitzades. En comprar, escollir productes transparents o de-colors clars (ja que els articles més foscos poden contenir nivells més alts de pigments) pot minimitzar encara més el risc. En realitat, la "toxicitat" del plàstic PE depèn més de com s'utilitzi que del propi material. Igual que un ganivet de cuina-que serveix com a eina útil per tallar verdures, però que es converteix en una arma perillosa quan s'utilitza per fer mal als altres-El plàstic PE pot actuar com un "petit guardià segur" a la vostra vida diària, sempre que s'utilitzi dins de límits raonables.